公职人员饮酒聚会出事故导致死亡，政府会为此

首先，政府一般不会直接为此负责。其次，根据《民法典》等相关法律规定，公职人员作为成年人，应对自己过量饮酒的行为负责；若聚会中有人劝酒导致死者醉酒，则劝酒者也有过错。不及时履行提醒、劝阻等义务，可能需承担相应责任。最后，严重者甚至可能涉及刑事责任，如劝酒导致醉酒死亡，可能构成过失致人死亡罪。
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问题应对：1.若为死者自身过量饮酒导致，主要责任由其自身承担。2.若聚会中有劝酒行为，劝酒者也需担责，需考察其行为对死亡结果的影响。3.对于未劝酒或已尽提醒等义务的聚会成员，一般不担责，但应配合调查。
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首先，常见处理方式为明确责任主体，死者承担主要责任，劝酒者视情况承担次要责任。其次，若涉及公职人员工作期间的聚会，还需考量是否违反公职人员相关纪律规定。处理时应遵循《民法典》及《刑法》等，结合实际情况分析。最后，选择处理方式时，应综合考虑事故具体情况、法律责任及可能后果，必要时咨询专业律师。