用人单位不与员工签订劳动合同，员工该如何保

单位未签劳动合同，员工应依法维权。依据《劳动合同法》，单位未签合同需支付双倍工资，员工应保留证据，催告单位并考虑仲裁或诉讼，否则可能面临权益受损且无法有效追偿的风险。
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对此情况，员工可采取举证、催告、仲裁或诉讼等处理方式。建议先与单位沟通并保留证据，若无果则向劳动仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不满再提起诉讼，以确保权益得到保障。
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单位不签合同，员工应：1.收集证据，如工资单、工作证等，证明劳动关系；2.书面催告单位签合同，否则将依法追责；3.若单位不理，向劳动仲裁委申请仲裁；4.对仲裁不服，向法院提起诉讼。每一步都需保留好相关证据，以便后续维权。